A.M.A.P ?

A.M.A.P ?

cropped-amap.jpgLes AMAP , Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne, sont des partenaires de proximité. Un groupe de consommateurs et de producteurs souvent situés en zone péri-urbaine, qui se développent à partir de la vente directe par souscription des produits de la ferme. Tous types de produits peuvent être disponibles ( fruits, légumes, pains, oeufs, viande, fromage…).

Construire un partenariat entre consommateurs et paysans pour

  • FAVORISER l’achat de produits de qualité « bio » à des prix abordables par tous
  • SOUTENIR des producteurs locaux en leur assurant la vente de leurs produits au coût réel.
  • DEVELOPPER des liens pour réapprendre à vivre ensemble.

Les grands principes d’une AMAP

Les AMAP se distinguent des autres formules par le respect des engagements suivants :

Côté CONSOMMATEURS

  • L’engagement financier à travers l’achat à l’avance d’une partie de la récolte sur une période donnée
  • L’engagement économique et moral à travers la solidarité avec l’agriculteur dans les aléas de la production (partage des risques).
  • L’engagement associatif par la participation à la vie de la structure (gestion des souscriptions, organisation des distributions, communication, animation..)

    Une AMAP , n’est pas une épicerie et encore moins une grande surface. Le consommateur devient acteur, d’où l’importance de s’investir dans la structure, surtout pour la tenue des permanences du JEUDI de 18H00 à 19H30 lors des distributions dans la salle des fêtes d’Ecardenville/Eure

 

Côté PRODUCTEURS

  • L’engagement technique et économique de fournir des produits de qualité
  • L’engagement associatif de s’investir dans la vie du groupe ( rôle pédagogique, animation…)
  • L’engagement de s’investir sur la vie de leur exploitation ( situation économique, origine des produits fournis, méthodes de production…)

*source : http://www.reseau-amap.org/